本次酒食家特别邀请到有着经验非常丰富的雪利酒专家小强先生,为大家讲解雪利酒的知识,了解雪利酒的前世今生,品尝不同类型的雪利,带领大家一同走进雪利酒的世界!

PS:现场大家还可以体验一下Venencia倒雪利酒的华丽方式.是不是很帅!

“雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样,它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇,小镇附近富含石灰质的土壤,适于生长品种葡萄巴洛米诺(Palomine),这种白葡萄酒即为雪利酒的原料。他是一种加强型葡萄酒,有两种不同的种类,分类方法以酿造过程中「开花」或「不开花」为分别(开花或不开花是什么?来就知道了!)产自西班牙南部的安达鲁西亚(Andalucia),距今已有数百年的历史。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。