这是事情:如果你告诉我你正在吃晚餐,我会内心。人们,我有各种各样的,一个玉米和利马豆夏季炖,往往与西红柿,但仍然如此平淡,没有添加黄油或奶油为我节省,当添加黄油和奶油不保存的东西对我而言,你知道有些事情是非常错误的 – 并且不能想到我想要跑回家为自己做的一件事。这可能是因为它通常在淡季,当上面的东西冻结而没有,这只是不一样。也可能是因为我曾经有一个室友会打开罐头,排干它,用微波炉加热它,直接食用它,大家好,很多年了,而且我的胃也转了。永远不要和我一起生活。我是个混蛋。

但这是不同的。这是一个盛夏晚餐的梦想,是另一个漂亮的阳光,一天桑拿在市场上徘徊的结果,并意识到如果我把这个立场的玉米和那个贝壳豆和那些小西红柿放在一起,我可能会做一个简洁值得写回家的。我想知道你能不能把它烧掉。我想知道我是否可以将其作为主要课程传递出去。我带着所有的拖拉回家,发现,就像我经常那样,美食(沉默的时刻)十多年前打败了我。我喜欢它,当他们这样做。

你知道新鲜的利马很难去掉吗?我没有。他们的豆荚是皮革的,他们让我忙了一阵子,但这完全是值得的。蔓越莓豆不仅是豆科中最漂亮的一种,它们几乎毫不费力地从豆荚中倒出来。一把大刀把玉米从玉米芯上摘下来,我把西红柿,煎的枫培根,做成大蒜面包块,用雪利酒醋和一匙毛毛茸茸的,用琥珀制成和平。或者当它的味道如此时,简直如此,如此忙碌的味道,气味和大胆!脆脆而甜美!充满了歌声! – 这是夏天的一大碗。

我用大蒜油煎饼(下面)扔了这道菜。你可以将面包切成薄片(切成6寸1/3英寸的切片),然后在面包上撒上糖(美食家的建议)。另外两个想法:用面包把面包做成面条,然后加入面食或法罗沙拉,加入一些醋和油,用于“敷料”。

在荚或1杯冷冻的婴儿利马豆(我使用1/2磅新鲜蔓越莓豆,1/2磅新鲜利马豆)1磅重的新鲜贝壳豆

1/4磅培根(约4片)1 1/2汤匙橄榄油1个小洋葱或其他甜洋葱,切碎1个大蒜瓣,切碎的3/4英镑樱桃西红柿(约1 1/2品脱),一半的新鲜内核从4耳玉米1汤匙雪利酒醋,加上更多的味道1/4杯子包装小的新鲜罗勒叶(我用的少)1/4杯包装小的新鲜的芝麻菜叶子(我用了更多)

如果使用壳牌鲜豆。用沸腾的盐水煮沸的小平底锅煮豆,适度加热,偶尔搅拌,直至嫩,约5分钟用于新鲜或冷冻利马豆,20至25用于新鲜蔓越莓豆。在筛中沥干豆浆,并在冷流水下冲洗以停止烹饪。搁置。

在煎锅中煮熟培根,适度加热至脆。将纸巾上的培根排干。从煎锅里倒出1汤匙咸肉。在煎锅内加入油脂培养脂肪,然后在适度的热量下搅拌洋葱,直到刚软化。加入大蒜,再煮1分钟。加入西红柿,玉米和醋,煮,搅拌,直到番茄刚刚开始失去形状。将锅倒入锅中,用熟豆和半个培根轻轻搅拌。冷却至室温,轻轻搅拌在罗勒和芝麻菜,盐,胡椒和另外的雪利酒醋中调味。用面包丁(如果使用,撒在上面)撒上剩余的熏肉,然后撒上。

从面包中间切下三片1英寸厚的切片,并用油刷面包。轻轻地油炸一个经过充分调味的脊状烤盘,加热到适度高温直到炎热但不吸烟。烧烤面包,直到两边呈金黄色。或者,您可以在肉鸡下面烤面包片一分钟。取出热量,立即用切好的大蒜面两面揉面包,撒上盐。切成立方体并投入。

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