据美国《华尔街日报》网站25日报道,在一个干燥的夏日,挨着丽伯特葡萄园的森林爆发了野火。酿酒商洛伊克·帕凯看到火焰升起,向他珍贵的葡萄藤推进。帕凯和他的手下铲掉了葡萄园周围的草地,以防着火,同时挖沟阻挡火势蔓延。…

法国国家农业、食品和环境研究所 (INRAe) 的通过五年的研究,成功研究出名为Vinimag的酿酒机器人。法国葡萄与葡萄酒研究所 (IFV) 的 Marie-Agnès Ducasse解释说,它“适合多品种葡萄酿酒特性的小型酿酒厂”,整个开发研究耗资…

今年夏季法国各地的酷暑高温天气以及创纪录的旱情也许给经济生活带来各种各样的问题,但却可能给葡萄酒产业带来一个好年份。不仅葡萄产量反弹,而且高温少雨的天气也令果实积累了足够的糖分。不少葡萄种植者乐观地预期,今年的…

据权威机构的一份新报告称,法国人仍然是世界上最大的桃红葡萄酒消费者,每个成年人平均每年饮用 20 瓶。 全球桃红葡萄酒观测网站(Observatoire Mondial du Rosé)本周发布了其最新报告显示,法国再次成为世界最喜爱桃红葡萄…

法国是是世界上最大的葡萄酒生产国之一,本月9号法国农业部表示,尽管法国今年遭受了持续的高温炙烤,但最新的展望预测显示,法国今年的葡萄酒产量将实现大幅的增长。

今夏欧洲多地遭遇高温天气,由此产生一系列负面影响。不过,法国农业部11日预计,高温加速葡萄成熟,葡萄酒庄有望迎来一个好年成。 德新社以法国农业部为消息源报道,在法国所有产区葡萄的成熟度高于往年,可以提前开始采摘。今…

消防队员说,法国波尔多附近的火灾正在以“前所未有的”速度漫延。 消防员周三表示,在法国波尔多以南着名的葡萄酒产区,野火正在以“前所未有的”速度肆虐。 法国西南部的吉伦特省下令让约10,000名居民撤离。 “准备好你的文…

6月份连续10天遍布法国葡萄酒产区的冰雹已经损坏了30,000公顷的葡萄藤。 据Vitisphere消息,6月18日,法国各地的热浪转变为冰雹风暴,摧毁了 Pessac-Léognan 地区的数十公顷土地。冰雹风暴在十天内席卷了法国的多个葡萄酒产区…

据卢瓦尔河谷地区葡萄酒协会透露,法国卢瓦河谷大区(Val-de-Loire)葡萄酒出口正在稳步上升。根据卢瓦尔河谷地区葡萄酒协会贸易协会公布的数据,2021年,受白葡萄酒和起泡酒畅销拉动,卢瓦河谷地区的葡萄酒出口有所增加,出口成…

在2021年毁灭性的春季霜冻整整一年之后,法国上周末再次迎来寒流侵袭。去年,一场毁灭性霜冻席卷法国各大葡萄酒产区,造成了法国政府官员所称的“可能是21世纪初最严重的农业灾难”,使得法国去年的葡萄酒产量降至历史低位。如今…

法国葡萄酒和烈酒出口商联合会日前公布的数据显示,法国酒类出口中国暴增56%,达到12.6亿欧元。据业内人士介绍,拥有如此亮眼成绩单的背后,既有法国葡萄酒口碑的支撑,多种外部因素也提供了机会。法国酒再登第一并不意外早在2021年1至2月,中国从法国进口葡萄酒的金额便重登进口来源国排名第…

随着越来越多的消费者希望购买有机葡萄酒,法国的有机葡萄酒产量正在增加,更多的葡萄园正在转向生产有机葡萄酒。在法国,与2019年相比,2020年的有机葡萄酒产量增加了22%;超过137000公顷的葡萄园有机生产化(已获得有机认证或…

“喝一杯才算给面子”“不喝酒哪来的气氛”“感情深一口闷”等等,是节庆宴席上国人劝酒时经常使用的话。以葡萄酒享誉世界的法国也有十分浓厚的“劝酒文化”,就连总统马克龙也高调宣扬自己“贪杯”。旅法生活多年,笔者深知,尽…

根据法国葡萄酒和烈酒出口商联合会(Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France)公布的数据,2021年法国酒类出口销售额大涨了28%,达到了155亿欧元的历史新高。美国仍然是法国酒类最大出口目的地,不过,…

2021年,意大利超越法国成为世界上产量最大的葡萄酒产国。极端天气对意大利也造成了影响,不同产区的产量比2020年下降了5%-10%,葡萄酒的品质仍需观望。从出口数据上来看,意大利葡萄酒对中国的出口额增长了75.7%,展现出了巨大…

日前,法国总统马克龙被《法国葡萄酒杂志》(Revue du vin de France)授予了“年度人物奖”,以表彰他对“葡萄酒及其文化的一贯承诺”。作为葡萄酒的爱好者和维护者,马克龙在整个任期中都十分注重对葡萄酒产业的保护,而非对其…

法新社报道,圣诞节即将到来之际,两家酿酒合作社合并带来了一家新的香槟巨头的诞生。法国最著名的香槟生产合作社之一—丽歌菲雅香槟葡萄酒中心(CV-CNF)吸收了香槟酒地区合作社(CRVC)。新的合作集团拥有6000名葡萄种植者和3…

在消费者需求加速迭代的当下,作为我国最大的进口葡萄酒来源地,法国葡萄酒如何抓住新生代的胃?如果说中国人对法国葡萄酒的认知首推波尔多,尤其是“1982年的拉菲”, 那么在疫情管控下酒水跨境贸易复苏之时,波尔多葡萄酒联合…

日前,法国奢侈品巨头LVMH集团宣布,旗下香槟品牌 Moet & Chandon(酩悦香槟)将开展一项名为“Natura Nostra”的农业生态项目。该项目旨在保护酩悦香槟总部所在地 Epernay 埃佩尔奈香槟葡萄种植区的动植物群,通过支持和保…

澳大利亚葡萄酒生产商在被中国开征逾200%的关税之后,中国市场实际上已拱手于他人。智利将取代澳大利亚成为中国第二大葡萄酒进口国,而法国仍稳坐头把交椅。荷兰合作银行(Rabobank)近日公布的季度报告显示,在经历了多年的强劲增…

最新消息,李华、王华教授专著《中国葡萄酒》英文版即将在法国EDP科学出版社出版,面向全球发行。 这部世界上首次全面、系统地介绍中国葡萄酒的专著,涵盖了中国葡萄酒的历史、葡萄酒产区的发展、葡萄品种、栽培和管理、酿酒、…

眼下,欧洲各国正值葡萄收获的季节。然而,今年春天以来,欧洲各国先后经历霜冻、高温、洪水等天气,都对今年的葡萄产量造成影响,相关部门预计,今年法国的葡萄产量可能创下历史新低 。这里是法国中东部勃艮第大区沙布利的一座…

“福无双至、祸不单行”。2021年对于法国葡萄园主来说,实在是“至黑至暗”的一年。年初,经历了毁灭性的春季霜冻后,夏天又遭遇了葡萄藤病害,最终导致今年法国葡萄酒产量预计将比2020年大降29%。法国BFMTV电视台援引法新社报道…

9月6日,第十二届中国最佳法国酒侍酒师大赛在上海凯宾斯基酒店圆满落幕。Sol杨智淙和Lewin孔维赫分别获得本次比赛的冠亚军,他们将代表中国参加十二月份的亚洲侍酒师大赛决赛。冠军:Sol 杨智淙亚军:Lewin 孔维赫季军:Brian 范…

西班牙葡萄酒市场观察站(OeMV)发布了一份关于世界葡萄酒贸易的报告。截止到2021年3月,结果显示全球年度葡萄酒出口量同比增长0.3%,达到 103.37 亿升(增加3400万升),OeMV认为世界葡萄酒贸易将在未来几个月复苏。然而,全球…

俄罗斯外交部经济合作司司长德米特里·比里切夫斯基对记者称,俄罗斯市场上不会出现法国香槟短缺,有一切机会避免这种情况。他说:“我认为向我们的市场供应这种类型的酒精饮料在我们这儿不会有严重问题。至少有一切机会可以避免…

法新社报道,气候变化越来越明显,法国葡萄种植业者决定通过选择新品种、改变种植等方式适应全球暖化的新局面。气候变迁影响明显法国农业经营者行业公会联合会(FNSEA)秘书长戴贝(Jérme Despey)说:“我们处于一个关键时期。…

2021年8月9日消息,法国农业部说,毁灭性的春季霜冻和夏日暴雨倾泻,意味着今年的法国葡萄酒产量,将会降到历史低点水准。法国农业部通过法国电视24台说,截止目前,今年的收成看起来可以对标1977年。在那一年,酿酒葡萄的收成因…

根据法国France24近日新闻报道,法国葡萄酒产量预期在寒潮和大雨过后将面临数十年来的最低产量。法国农业部表示,在葡萄园受到春季霜冻和夏季倾盆大雨的农业灾难后,今年法国的葡萄酒产量可能下降多达 30%,达到几十年来的最低水…

罗曼尼·康帝(Domaine Romanée-Conti,简称DRC)是世界上最具传奇色彩的葡萄酒,在所有酒迷心目中拥有无与…

朋友都喜欢购买陈年潜力长的雄浑结实类型红酒,认为此种红酒具备丹宁,适合长年陈放,即可保值,陈藏后酒味…

再创造了众多葡萄酒传奇的罗曼尼康帝酒庄(DRC),为何1959年份的里奇堡有着特殊的意义?这一年份的气候如何…

据美国《华尔街日报》网站25日报道,在一个干燥的夏日,挨着丽伯特葡萄园的森林爆发了野火。酿酒商洛伊克·…

2022年9月8日,法国原产地控制命名研究所(INAO)发布了法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)2022年最新酒庄分…

2021年份Chateau Rauzan-Segla与Château Canon期酒表现

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